Xứ sở Kim Chi và những món ngon Hàn Quốc nổi tiếng thế giới

Ẩm thực Hàn Quốc rất đưuọc người Việt yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Vậy bạn có biết đâu là những món ngon Hàn Quốc nổi tiếng nhất? Du lịch Hàn Quốc nên nhâm nhi những món nào? Cùng Vietjet Air tìm hiểu những món ngon Hàn Quốc nổi tiếng để thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới nhé!

111

Là một mọt phim Hàn, bạn hẳn quá quen thuộc với những món ngon thường xuyên xuất hiện trong bữa trưa của các nhân vật chính. Vậy tại sao không sang tận nơi để thưởng thức những món ngon Hàn Quốc đó một lần? Đặt vé Vietjet để nhâm nhi một lượt các món ngon nổi tiếng thế giới của xứ sở Kim Chi thôi!

Những món ngon Hàn Quốc trong bữa chính

Súp đậu phụ kho/ Soondubu jigae – món ngon Hàn Quốc cho tín đồ ăn cay

Bạn là tín đồ của những món cay? Vậy súp đậu phụ kho hay còn gọi Soondubu jigae là cái tên không thể thiếu trong chuyến đi tới. Món ngon Hàn Quốc này cực thích hợp cho những ngày đông. Trong cái lạnh run người của Hàn Quốc thưởng thức bát súp nóng cay xè mới sảng khoái làm sao!

Súp đậu phụ kho/ Soondubu jigae – món ngon Hàn Quốc cho tín đồ ăn cay
Súp đậu phụ kho/ Soondubu jigae – món ngon Hàn Quốc cho tín đồ ăn cay

Soondubu jigae được chế biến từ các loại hải sản hoặc thịt, đậu phụ, nấm, rau Kim Chi và ớt. Thưởng thức món này, bạn sẽ phát cuồng bởi vị ngọt của các loại thịt, rau củ và cay xè của ớt. Trước khi nếm thử món ngon Hàn Quốc này, nhớ đập thêm quả trứng để hương vị thêm đậm đà nhé!

Hương vị món ngon Hàn Quốc qua canh xương bò/ Seolleongtang

Canh xương bò là món ngon Hàn Quốc có từ lâu đời. Món ăn này rất nổi tiếng tại thủ đô Seoul với nguyên liệu chính là thịt, ức và xương bò. Xương bò được ninh trong nhiều giờ cho đến khi có màu trắng đục. Các gia vị dùng để nấu món này là hạt tieu đen, muối, tỏi băm và hành lá.

Hương vị món ngon Hàn Quốc qua canh xương bò/ Seolleongtang
Hương vị món ngon Hàn Quốc qua canh xương bò/ Seolleongtang

Seolleongtang thường được ăn kèm với cơm và Kim Chi. Hương vị ngọt thanh của nước súp và mềm của thịt bò sẽ làm thực khách mê mẩn ngay khi thử. Món này được phục vụ ở khá nhiều quán ăn/ nhà hàng tại Hàn Quốc. Thưởng thức món này vào những ngày lành lạnh thì còn gì bằng!

Thưởng thức bò ướp vị nướng/ Bulgogi để cảm nhận hương vị món ngon Hàn Quốc

Bulgogi là món ngon Hàn Quốc nhất định phải thử khi đến xứ sở Kim Chi. Tuy em này có độ phủ sóng khá dày đặc tại nhiều nước nhưng ngon nhất vẫn là ở quê hương của nó. Để thưởng thức Bulgogi ngon, người đầu bếp phải tẩm ướp thị bò với đường và nước tương chuyên dụng. Sau khi tẩm ướp, thịt sẽ được mang đi nướng.

Thưởng thức bò ướp vị nướng/ Bulgogi
Thưởng thức bò ướp vị nướng/ Bulgogi

Bulgogi được ăn kèm với các loại rau, đặc biệt là rau diếp. Khi ăn, bạn nên gói thịt với các loại rau và chấm cùng nước chấm đặc biệt. Do có sự kết hợp giữa thịt và các loại rau nên Bulgogi không hề ngán. Món ngon Hàn Quốc này đã từng đừng trong top 23 món ngon nhất thế giới do CNN bầu chọn đó!

Món ngon Hàn Quốc và miến trộn/ Japchae

Đến Hàn Quốc mà không nếm thử miến trộn Japchae thì chuyến du lịch chưa thể coi là hoàn hảo. Nguyên liệu chính của món ngon Hàn Quốc này là miến, các loại rau củ theo mùa, nấm và thịt bò. Do sử dụng các nguyên liệu có sẵn nên món ăn này khá linh hoạt. Mỗi vùng Japchae sẽ có những điểm khác nhau về hương vị.

Thưởng thức hương vị miến trộn Hàn Quốc
Thưởng thức hương vị miến trộn Hàn Quốc

Sau khi sơ chế, người dân xứ sở Kim Chi cho những nguyên liệu này vào xào cùng dầu mè. Gia vị chính dùng cho Japchae là hạt vừng, ớt và xì dầu. Món ngon Hàn Quốc này có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích.

Các món ngon Hàn Quốc truyền thống

Món ngon Hàn Quốc truyền thống Bibimbap

Cơm trộn là một trong những món ăn quốc hồn quốc túy của xứ sở Kim Chi. Món ngon Hàn Quốc này được làm từ cơm, trứng, các loại rau, rong biển, thịt. Bibimbap không chỉ là sự hòa quyện của hương vị mà còn là sự phối hợp của màu sắc. Các loại rau củ thường đưuọc thái sợi, thịt cắt lát nhỏ và trứng được tráng hoặc trần qua.

Món ngon Hàn Quốc truyền thống Bibimbap
Món ngon Hàn Quốc truyền thống Bibimbap

Người Hàn Quốc thường cho cơm vào tô trước rồi mới cho các nguyên liệu còn lại lên. Trước khi ăn, bạn cần thêm chút nước sốt rồi trộn đều tất cả những gì có trong tô lại với nhau. Hương vị đậm đà của bát cơm trộn Bibimbap sẽ khiến bạn “ngất ngây” ngay khi thử.

Cơm cuộn/ Kimbap – món ngon Hàn Quốc được hoan nghênh nhất tại Việt Nam

Kimbap là món ngon Hàn Quốc rất quen thuộc với người Việt Nam. Những cuộn cơm chứa rong biển, củ cải muối, trứng, dưa chuột,… rất được yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Cơm cuộn và một ít Kim Chi là đủ năng lượng và dinh dưỡng cho một bữa chính rồi!

Cơm cuộn/ Kimbap - món ngon Hàn Quốc được hoan nghênh nhất tại Việt Nam
Cơm cuộn/ Kimbap – món ngon Hàn Quốc được hoan nghênh nhất tại Việt Nam

Món ăn này rất phổ biến tại Hàn Quốc. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức nó ở bất cứ cửa hàng nào. Món ngon Hàn Quốc này khá bình dân nên giá cả cũng khá rẻ. Món này hiện khá phổ biến tại Việt Nam. Tuy vậy, nếu đã đến Hàn Quốc mà không nếm thử Kimbap ở đây thì rất đáng tiếc.

Kim Chi – Quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc

Kim Chi là cái tên không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta gọi đất nước này là xứ sở Kim Chi. Đây là món ăn có lịch sử lâu đời nhất của Hàn Quốc, gắn bó rất chặt chẽ với người dân nước này. Món ngon Hàn Quốc này hiện “phủ sóng” tại nhiều nước và rất được yêu thích.

Kim Chi – Quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc
Kim Chi – Quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc

Hương vị chua, cay, hơi mặn và mùi thơm đặc trưng của Kim Chi sẽ chinh phục bạn ngay lần đầu nếm thử. Món ngon Hàn Quốc này có thể dùng để ăn kèm với các món thịt, nấu canh hoặc ăn trực tiếp với cơm. Không chỉ ngon mà món này còn được chứng minh tốt cho sức khỏe bởi ít calo và nhiều chất xơ.

Để thưởng thức những món ngon Hàn Quốc này, bạn nên Mua vé máy bay đi Seoul. Đây là nơi du lịch khá phát triển và các nhà hàng, quán ăn rất nhiều. Bạn là người yêu thích ăn vặt? Hãy chờ bài viết tiếp theo của Vietjet nhé!

Xứ sở Kim Chi và những món ngon Hàn Quốc nổi tiếng thế giới
5 (100%) 1 vote